লাল এবং সবুজ- আপেল সাধারণত দুই রঙের হয়ে থাকে। যে রঙেরই হোক না কেন, এটি ভীষণ উপকারী একটি ফল। প্রতিদিন আপেল খেলে কি সত্যিই চিকি’ৎসকের কাছে যাওয়ার প্রয়োজন পড়ে না? আসলে আপনি যদি নিয়মিত আপেল খেয়ে থাকেন তবে তা আপনাকে নানা রোগ থেকে দূরে রাখবে। সুস্থ থাকলে আর চিকিৎসকের কাছে যাও’য়ার প্রয়োজন কী!
আপেল উপকারী একথা মোটামুটি সবারই জানা। কিন্তু নির্দিষ্ট করে এর অনেক উপকারিতা সম্পর্কে আ’মাদের জানা নেই। আপনি যদি প্রতিদিন অন্তত একটি করে আপেল খেয়ে থাকেন তবে তা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেবে। এই ফলে আছে প্রচুর পানি। তাই প্রতি’দিন আপেল খেলে তা পানিশূন্যতা রোধেও কাজ করবে।
আপেলের পুষ্টিগুণঃ একটি মাঝারি মাপের আপেলে থাকে ৯৫ ক্যা’লোরি, ২৫ গ্রাম কার্ব, ৪ গ্রাম ফাইবারসহ ভিটামিন সি, পটাশিয়াম এবং ভিটা’মিন কে। এছাড়াও থাকে ম্যাংগানিজ, কপার, ভিটামিন বি১, বি২, বি৬, ভিটামিন এ এবং ই। বুঝতেই পারছেন, আপেল কতটা পুষ্টিতে ভরপুর! নিয়মিত আপেল খেলে কোন অসুখগুলো থেকে দূরে থাকতে পারবেন, চলুন জেনে নেওয়া যাক-
ওজন কমাতে সাহায্য করেঃ ওজন কমাতে চাইলে আপনার জন্য উপকারী একটি খাবার হতে পারে আপেল। কারণ আপেলে থাকে প’র্যাপ্ত ফা’ইবার ও পানি। এই দুই উপাদান আ’পনার পেট ভরিয়ে রাখতে পারে দীর্ঘ সময়। ফলে বার বার ক্ষুধা লাগে না। ঘন ঘন না খেলে ওজন বৃদ্ধির ভয়ও কম থাকে। তাই ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চাইলে নিয়মিত আপেল খেতে পারেন।
হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়ঃ বর্তমানে যে অসুখ’গুলো নিয়ে সবচেয়ে বেশি ভয়ে থাকতে হয়, তার মধ্যে একটি হলো হৃদ’রোগ। আগে এটি বয়’স্কদের অসুখ মনে করা হলেও এখন অল্প বয়সেই অনেককে আক্রান্ত হতে দেখা যাচ্ছে। হৃদরোগের ক্ষেত্রে জীবনযাপনের ধরন ও আমাদের খাদ্যাভ্যাস অনেকাংশে দায়ী হতে পারে। আপনি যদি প্রতিদিন আপেল খান তবে তা আপনার শরীরের জন্য ক্ষতিকর কোলেস্টেরল বের করে দিতে সাহায্য করবে। এর ফলে কমবে হৃদরোগের ঝুঁকি।
হজমের সমস্যা দূর করেঃ হজমের নানা সমস্যায় ভুগে থাকেন অনেকেই। হজম প্রক্রিয়া ঠিক না থাকলে তার হাত ধরে শুরু হবে আরও অনেক অসুখের। এদিকে আপেলে থাকা পেক্টিন নামক উপাদান প্রিবায়ো’টিকের কাজ করে। এতে থাকা ব্যাক’টেরিয়া হজমের সমস্যা দূর করে। তাই হজম ভালো রাখার জন্য আপনাকে প্রতিদিন একটি করে আপেল খাওয়া উচিত।
